举世在线音讯：据报导，“港府食环署日前发现１１个桂花鱼样本含有孔雀石绿，已呼吁全市市民暂时停食桂花鱼”。北京市工商局对此表明，将亲近重视事情动态并施行监控，一经发现问题水产品将当即采取下架办法。记者在商场调研发现，大都商场的批发商、顾客还不知情，桂花鱼的出售还未受到影响。

  据《南方日报》报导，１１月２６日，香港食环署食物安全中心在抽取淡水鱼样本化验时发现，１５个桂花鱼样本有１１个含有孔雀石绿，其间两个样本来自两大超市。值得幸亏的是，有问题的样本含孔雀石绿重量并不多，每公斤含量有０．００２２毫克至２．３毫克，大都属“低”或“适当低”水平。为稳重起见，食环署仍呼吁全市市民暂时停食桂花鱼，商贩亦应停售。香港有超市发言人指所售桂花鱼来自广东省的注册供港鱼场，均有卫生检疫证明文件。

  一位业内人士和记者说，所谓桂花鱼，便是北京人常叫的“鳜鱼”。昨日，记者在京深水产商场看到，三四家商户出售鳜鱼，只要一个货摊的商户还有数百斤的货。

  记者看到京城商场上，鳜鱼的商场行情报价为２０元／斤，产地多标称为广东顺德和湖北洪湖。而此次被香港有关部门查出问题的桂花鱼的产地也在广东一带。

  郭林饭馆的服务员和记者说，“清蒸鳜鱼、松鼠鳜鱼等菜肴销得不错，许多顾客点这两道菜。”

  鱼在运送中，经常因磕碰导致鱼鳞受损，易患水霉病，因而一些饲养户常用孔雀石绿给鱼消毒防病。科研依据成果得出，孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致骤变等副作用，鉴于此，许多国家将其列为水产饲养禁用药物，我国于２００２年５月也将其列入《食物动物禁用的兽药及其化合物清单》中。