本报广州讯据《南方日报》报道，继大闸蟹和多宝鱼之后，又一款水产卷入安全风波。香港食环署日前发现11个桂花鱼样本含有孔雀石绿，已呼吁全市市民暂时停食桂花鱼。

  香港食环署食物安全中心日前对15个桂花鱼样本做化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿，其中2个样本来自两大超市。不过，有问题的样本含孔雀石绿份量并不多，每公斤含量有0．0022毫克至2．3毫克，多数属“低”或“相当低”水平。

  尽管如此，食环署仍呼吁全市市民暂时停食桂花鱼，商家应停售，而一经发现出售含有孔雀石绿的桂花鱼，可能会检控零售商。

  此外，香港有超市发言人称，所售桂花鱼来自广东省的注册供港渔场，均有卫生检疫证明文件。

  广东省食品学会副理事长、华南农业大学教授陈永泉分析说，尽管我国规定水产品中不得含孔雀石绿，但消费者不必恐慌，毕竟微量的孔雀石绿离致癌还很远。据专业的人介绍，孔雀石绿是农业部禁用的染料性兽药，具有高残留性，对环境有影响。

  据新华社北京11月27日电（记者刘浦泉）针对香港市场桂花鱼被检出孔雀石绿的问题，北京市工商局有关人士27日接受新华社记者正常采访时表示，北京工商部门将重视并监控淡水鱼市场，一经发现问题将立马停止销售。北京工商部门将进一步强化水产品市场准入制度。凡进入北京市场销售的水产品，必须经县级以上具有检验资质的水生动物疫病监测部门检验，并提供出具检验合格证明和产地证明。对北京市场销售的水产品，如果半年内出现三次检测结果不合格，将实行产地区域退出。

  广东省水产技术推广总站站长姚国成昨日表示，鱼被查出孔雀石绿有三种可能的原因：除了一些养殖户在鱼出现水霉病后存在侥幸心理、以为少添加一些孔雀石绿来治病不会有影响之外，还有两个环节可能会引起鱼被检出孔雀石绿。一是过去用过孔雀石绿的池塘可能会出现孔雀石绿残留，土壤和水中都会有孔雀石绿成分存在；二是在运送过程中，一些人会用孔雀石绿给运输工具消毒，“目前还无另外的的消毒药品比孔雀石绿更加便宜、有效。”

  本报广州讯据《广州日报》报道，继验出内地桂花鱼含孔雀石绿之后，香港昨日再检出内地供港的“四大家鱼”之一的鲮鱼样本也含孔雀石绿。而从26日起香港业界3天之内暂停购进桂花鱼、淡水虾蟹及杂鱼。受此影响，昨日广州市场桂花鱼销量和价格都大跌。由于近期水产品接二连三地被检出含有各种违禁物质，广州水产品市场受到重创。

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