金秋十月，桂花飘香。每年这样一个时间段，福建省邵武市吴家塘镇杨家圩村的乡民都会打收桂花，制造千层桂花糕，涵义层层高、年年高。这种用糯米米浆、桂花蜜、红糖等为资料，逐层叠加蒸制而成的糕点，带着桂花的幽香，口感软糯甜美，既是当地秋季限制的甘旨，也承载着人们对锦衣玉食的夸姣愿景。

  油卷，是福建省三明市尤溪县的传统美食，撒播于城关镇与梅仙镇一带，是当地传统节日的必备小吃。油卷皮薄馅美，咸香可口，看起来平平无奇，做法却较为考究。 制片人：马宝军 策划：杜屹然 统筹：张青 编导：李聪 记者：林凯 新媒体修改：汪峰 张昕 供...

  什锦是福建省龙岩市新罗区的传统风味好菜，在龙岩有“不出什锦，不成宴席”之说。什锦的前史，可上溯到明末清初年间，已有400多年的前史，最早系宫殿菜系。 什锦的做法是将鸭蛋打散，摊成鸭蛋饼。内包由冬瓜条、花生、白糖饼、肥肉、金橘等做成的馅，滚成一长条，再下锅蒸熟，...

  近来，在福建省泉州市德化县汤头乡，雨后春笋的板栗喜获丰收，新鲜收成的板栗成为人类餐桌上的主角。在当地，板栗炖猪尾便是一道深受大众喜欢的菜品，通过板栗炖煮的猪尾软糯鲜香，是不行错失的应季美食。 制片人：马宝军 策划：杜屹然 统筹：张青 编导：李聪 ...

  继续降雨形成邵武部分农田被淹。陈春花摄 中新网邵武5月6日电 (张丽君 陈春花)自5月4日以来，福建南平邵武市普降暴雨。 暴雨致邵武部分路途塌方，当地乡民正在自抢自修。陈春花 摄 6日上午，继续的强降雨导致邵武城区部分地段积水，国省道部分路段山体滑坡，交通中止...

  在福建省永安市张坊村，乡民们习气在阴历新年将至时用古法熬制红糖。所谓古法，是将压榨的甘蔗汁倒入锅内，加热拌和成为黏稠的糖浆，再依据口味参加玫瑰花瓣或姜粉，均匀拌和后倒入模具冷却成块。如此熬制的红糖浓郁飘香，散发出春节的甜美味道。 供稿来历：永安市融媒体中心 ...

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