清明时节，胶东半岛的气温渐暖，山花次序敞开，露六合的香椿树也冒出了嫩芽。这组图片就带我们到烟台栖霞的乡村去看一看。此前市场上的香椿首要产自大棚，量少且贵，而跟着露六合香椿树的冒芽，用不了几天，我们就能吃到相对廉价且新鲜的香椿了。

  图片详细的拍照地址是栖霞市桃村镇的小芹子夼村，这儿属老迈庄头乡片区，是栖霞有名的香椿产地。

  栽培香椿都是见缝插针，胶东丘陵多梯田，农人一般把香椿种在地崖下面，这其实也挺有才智，由于采摘高处的香椿，站在地崖上面就行。

  听乡民介绍，假如气温一向比较高的话，依照这一个长势，一周之内，就可以收成了。炒鸡蛋，炸香椿，揉香椿，切成末就面条吃，都适当不错。

  虽然是露六合的香椿，但刚上市的时分，价格也不低，一般每斤在15元以上，后边跟着产值的增多，就会回落到10元每斤左右。在曩昔，胶东乡村栽培大樱桃比较少，全年的收入首要靠苹果树，而苹果树到了秋天才干见收益。在这种情况下，开春的香椿就成为农人们补助家用的一笔挺重要的收入。不过，香椿并不压秤，想要多卖钱，有必要采摘量要大，少不了要起早贪黑。

  方才提到大樱桃，其实胶东区域大樱桃的花期跟香椿收成的时刻差不多，看这棵大樱桃树枝头上的花蕾，也正含苞欲放。

  香椿4月收成，大樱桃5月底采摘，这两种作物，算是胶东农人春季的首要收入来历了，期望能有个好收成。