编者按：从深海到高山、从沙漠到雨林，地球的每一处都有植物的印记。年月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭，植物历久弥新、在不断演化中保持着多样化的国际。中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“花花万物”，在这里，咱们注重植物的生计、竞赛、繁殖、逝世，展现天然界的独特多姿，解读生物的万千气象，探究奇特的生命秘境，问候这无声无息又繁荣多姿的国际。
自古以来，我国色彩文明博学多才。在古代，服饰色彩调配有苛刻的要求，不只承载着先祖们的精力崇奉，而更多的是身份位置的标志。在朝代的更迭过程中，不同的色彩在不同时期所在位置纷歧。作为两级色之一的黑色，在古代具有“玄、缁、乌、皂、墨、黔、黎”等多种称号，曾一度遭到分外的注重，代表显贵吉利的高等级位置。“缁衣之宜兮，敝予又改为兮。”是《诗经·郑风》的开篇之作《缁衣》中的诗句，描绘了贵族阶级穿黑色朝服的装束。
在中国民间传统文明中，黑色代表“水”。秦始皇以为秦灭周是以水德战胜了火德，故而秦朝崇尚黑色，从衣服到旄旌、节旗等都以黑色为上等。魏晋时期也以黑色为上，其时的都城建康（今江苏南京）贵族阶级以穿黑色著称。唐代诗人刘禹锡笔下的“乌衣巷口落日斜”中的乌衣巷就坐落秦淮河南岸，因住在此巷中的贵族子弟都喜欢穿乌衣，即黑色丝绸衣服而得名。但是走过高光时间的黑色，后来大多数时期都是平民大众的衣色。
大天然中可拿来染黑色的植物繁复。植物染黑大多是因其用于染色的部位中含有单宁，也称为鞣质（是一种具有多元酚基和羧基的有机物）。鞣质经媒染剂作用，可将汁液制成深浅纷歧的黑色染液。古代典籍中记载的植物主要有皂斗、五倍子、乌桕等。
《周礼·地官·大司徒之徒》中记载上贡之物提到要量体裁衣：“ 一曰山林，其动物，宜毛物，其植物，宜皂物”。汉代郑众注：“皂物，柞栗之属，今人间谓柞实为皂斗。”柞树是壳斗科植物的泛称，其树皮和壳斗都富含鞣质，皂斗指的是壳斗科植物的果实，参加媒染剂绿矾（硫酸亚铁），可染黑色，是我国古代一种很重要的黑色植物染料。正因为皂斗可制成黑色染液染制衣物，故而大众所穿的衣服也被称为“皂衣”。
用五倍子制造黑色染液由来已久，明李时珍在《本草纲目》记载：“蜀中者为胜，生于肤木叶上，走月健壮，无花，其木青黄色，其实青，至熟而黄，九月采子曝乾，染家用之。”不过五倍子不是一种植物，它是漆树科盐肤木属树木的幼枝和叶上构成虫瘿，呈囊状或菱角状，其富含五倍子鞣质、没食子酸，既是古代闻名的染黑植物染料，也是现在制造墨水的质料。
采摘老练的五倍子烘干后，直接捣碎装在棉纱袋中，用温水浸泡，得到的染液呈土黄色，需参加明矾作为媒染剂，产生化学作用后，才干制得较好的染色深度和牢度的黑色染液。
乌桕（Triadica sebifera(Linnaeus) Small）是大戟科乌桕属的巨大落叶乔木，原产在我国黄河以南各省份，日本和印度也有散布。其叶片互生，质地很薄，若纸一般，富含鞣质，也是古时用于染黑色杰出质料。除了制造黑色染液外，乌桕叶在金秋时分，出现黄、橙、红、紫等色相，美轮美奂，具有十分杰出的景象作用，一直是江南的一道美景。其种子既含油又含脂，白色的蜡质假种皮能榨出固体脂，被称为“皮油”，是制造油漆、蜡烛和番笕的质料。皮油成分主要是脂，其脂肪酸组成相对会集，可作为出产硬脂酸和油酸的质料，既能作为食用油来食用，又是重要的工业油。
除了制造黑色染液用于染制纺织品的植物外，还有能制造黑色染液用于浸染食物的植物，如南烛。
南烛（Vaccinium bracteatumThunb.）又被称为米饭花、乌饭树，是杜鹃花科越橘属常绿灌木或小乔木，台湾、华中、华东等地均有散布，常见于山坡林内或灌丛中。开花时，白色的筒状花冠，一串串倒挂着，像一个个小灯笼，掩映在绿叶之中，分外新鲜可人。果实老练时呈紫黑色，浸透汁液的浆果跟蓝莓差不多巨细，酸甜可口。
南烛的树叶含有多种营养和健康功用成分。我国江浙、福建等南边一带长久以来就有在清明节前后，采摘南烛树叶捣碎制成汁液浸泡大米，蒸熟食用的风俗。用南烛叶浸泡过的大米煮出来的米饭为紫黑色，因而也被称为“乌米饭”，故而南烛也俗称“乌饭树”。据科学实验研讨依据成果得出，乌饭树的树叶能制成黑色染液，是因其含有天然黑色素乌饭树苷。除了作为食用色素外，科学家们正在研讨使用乌饭树染液制造天然绿色健康的黑色染发剂。
大天然里品种多样的植物为人类供给了五光十色的天然染料，调制了一个色彩斑斓的国际。人们使用源源不绝的草木染将植物汁液染入纺织品，穿戴在身；浸入食物，消融于口；让日子增添了山野之趣、天然之美。现在纯天然植物染料在科学技术的使用下，伴着植物的幽香、天然的新鲜，浸透在人们日常日子之中，让植物与人类相连更严密。
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