在龙岩市新罗区的东北部，有一个山明水秀，花繁叶茂的世外桃源——白沙镇。白沙镇森林掩盖广，植被物种繁复，四季蜜源不断，十分适合蜜蜂的饲养。白沙镇盛产的蜂蜜在各个时节蜜调纷歧，口感也略有差异，但全年以夏蜜为主。夏蜜中首要的采蜜树种就是乌桕树开的花。

  白沙镇温润的季风气候，靠山靠水的天然环境，为乌桕树的成长供给了天然的温床。乌桕富含天然活性酶，抗氧化成效极佳，是稀少难得的宝贵蜜源。

  乌桕树的花朵细如针孔，每年的端午节前后也是最佳采蜜期。白沙镇养蜂，遵从道法天然的生计规则，蜂蜜一年只割一次。每一滴老练的乌桕蜜，都需求经过成百上千次的吞吐，耐性而又绵长地等候，才能够做到封盖取蜜的状况。乌桕蜜呈琥珀色，寄存的时刻越长色彩越深，口感清甜、入喉滑润。

  饲养蜜蜂不占犁地，不必粮草，不用耗动力，不污染天然环境，并且出资少、见效快，所以养蜂不仅是保持生态平衡必不可少的一环，也是农人脱贫致富的好工业。2018年以来，白沙镇结合31个村的地舆优势，量体裁衣，先后在各村展开“鼓励性扶贫--林下养蜂项目”，创立“暖心蜜”品牌。由各村原先有养过蜂的老师傅作为工业带头人，对各村报名养蜂的贫困户进行技能的帮扶。截止现在全镇建档立卡贫困户近300户，每户均饲养有5箱的蜂，全面激发了他们发展生产的内生动力。

  屋前溪河弯曲，水中鱼虾嬉闹，山间繁花似锦，花中蜂儿奔波。白沙镇的养蜂人正在政府的暖心帮扶下，经过蜜蜂饲养，用自己勤劳的双手，铺就了一条归于本身个人的脱贫致富之路。