11月1日，南京生活垃圾强制分类来了。分类首日，南京的一些酒店、餐饮店、农贸市场“分”得怎么样？现代快报记者分头探访发现，有餐馆在收残食时就把垃圾分好了；酒店员工打扫房间时准备了两个垃圾袋，分别对应其他垃圾和可回收垃圾；农贸市场也有商户进行分类。但是探访中，仍有商家存在虽设置了分类桶但混投的情况。
在南京新街口某大厦的一家经济型连锁酒店内，刚出电梯门，记者就看到两个垃圾桶，分别对应可回收垃圾和其他垃圾。在垃圾桶上方贴有一则提示：厨余垃圾、有害垃圾请投放至指定投放点，根据箭头指引，记者看出在酒店茶亭处，摆放了4个垃圾桶，其中就有厨余垃圾桶和有害垃圾桶。
“前几天还有部门来检查我们垃圾分类的实施情况，11月1日必须到位。”该酒店店长表示，除了前台和茶亭，走廊也摆放了分类垃圾桶。不过客房内，只有两个垃圾桶，分别在房间和卫生间，且并不是分类的，和以往没有区别。对此店长表示，客人留下的垃圾分类，由酒店清洁工完成。
另外一家连锁酒店的清洁工和记者说，在打扫房间时，分类工作自己完成。“我们会在清洁车上挂两个袋子，一个放可回收垃圾，一个放其他垃圾。”而这家酒店的客房里同样没有分类垃圾桶，客房主管表示，让客人分好类很难，后期他们将准备垃圾分类的宣传标签贴在房间里，可能也会申请分类垃圾桶放在房间。
在记者探访过程中，也有酒店还未落实垃圾分类，前台员工表示，由于订购的垃圾桶还没有到货，所以暂未进行分类。
垃圾分类“大考”到来，餐馆分得怎么样？1日下午，刚过饭点，现代快报记者来到太平南路的一家火锅店，员工和记者说，大概是一个月前他们就接到了通知，要落实好垃圾分类，现在他们在后厨准备了两个垃圾桶，专门装厨余垃圾和其他垃圾。“我们都是在收拾桌子的时候，就直接进行分类了，然后倒在指定垃圾桶里。”记者在后厨看到，厨余垃圾桶里的垃圾不算多，确实看不到混有其他垃圾。而摆放在旁边的其他垃圾桶内，除了客人的小票，用过的纸巾、牙签之外，也能看到一些菜叶等厨余垃圾“乱入”。
这家火锅店在一处综合商场内，根据指引，记者找到了商场专有的一处垃圾分类收集点。该收集点有16个垃圾桶，分别为厨余垃圾和其他垃圾，而记者掀开垃圾盖后发现，各类垃圾分得不算理想，厨余垃圾桶内，基本上装满了其他垃圾。
1日下午3点，在太平南路另外一家大型饭店内，记者看到了一个5平米左右的铁皮房，告示上显示此处专门存放餐厨垃圾，其它杂物禁止混入桶内。铁皮房内有4个桶，饭店员工表示，餐厨垃圾刚被拖走，记者打开垃圾桶发现，有一些食物残渣、汤汁在桶中。
农贸市场人流量大，产生的厨余垃圾较多。下午1点半左右，现代快报记者来到了香铺营集贸市场，记者看到在市场的一角放置着两个小型的厨余垃圾和其他垃圾桶，旁边不远处还放置了有害垃圾、厨余垃圾、可回收物、其他垃圾四个大型垃圾桶。但逐一将这些垃圾桶打开，记者看出里面并没有垃圾。市场里面一名商户和记者说，他们的垃圾主要扔在摊位下面的垃圾桶。在该商户的介绍下，记者发现在摊位下方有一柜门，打开后有一个圆型的塑料桶，里面有纸袋和菜叶等垃圾。
“我们先扔在自己的桶里，然后在垃圾车来收之前分类好，不分类人家会拒收的。”商户刘先生和记者说，约在一个多月前市场跟商户说垃圾要进行分类，“菜市场主要是菜叶、果皮、塑料袋这些垃圾比较多，主要把这两种分好就行了。”
记者随后来到了科巷菜市场，在商铺对面同样配备了厨余垃圾和其他垃圾桶，但记者看出在厨余垃圾桶里面任旧存在塑料袋和用过的纸巾，而周围相近的几个垃圾桶也同样存在混装现象。有一名商户和记者说，他们目前不进行分类，还是将垃圾混装直接扔进桶内。
