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我市桂花鱼未检出致癌物

2024-03-11 05:32:14 新闻中心

  本报讯(记者洪钧)刚刚把婚宴中的多宝鱼换成桂花鱼的陈先生这回有些犯愁:据香港新闻媒体报道,港府食环署日前发现11个桂花鱼样本含有孔雀石绿,已呼吁全市市民暂时停食桂花鱼。“如果桂花鱼也不能吃,那还要换什么鱼?”不过,记者昨日采访中埔水产品批发商业市场,相关负责这个的人说,我市的桂花鱼来自东山等周边养殖基地,经过监测合格后才上市,市民不必恐慌。

  据香港《文汇报》报道,港府食环署食物安全中心日前对15个桂花鱼样本做化验,结果发现11个样本含有孔雀石绿,其中2个样本更来自两大超市。不过,有问题的样本含孔雀石绿分量并不多,每公斤含量有0.0022毫克至2.3毫克,多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此,食环署仍呼吁全市市民暂时停止食用桂花鱼,贩商亦应停售,而一经发现出售含有孔雀石绿的桂花鱼,可能会指控零售商。

  据透露,被检出超市的发言人称,所售的桂花鱼来自广东省的注册供港鱼场,均有卫生检疫证明文件。目前,有关情况还在调查之中。专家这样认为,尽管我国规定水产品中不得含孔雀石绿,但市民不必为此次事件恐慌,毕竟微量的孔雀石绿离致癌还很远。

  记者昨日走访厦门各农贸市场,发现市民对这一事件知之不多,桂花鱼的销售暂时无显著变化。提及香港的桂花鱼事件,水产经营户显然很敏感:“香港是香港的事,跟厦门无关,总不能什么鱼都不卖吧?”中埔水产品批发商业市场负责人和记者说,厦门市场上的活鲜鱼类大部分来自周边养殖基地,只有个别深海鱼采购自广东,而且在上市前均有做相应检测,市民可完全放心食用。

  我市各大酒楼正重视这一事件。牡丹大酒楼总经理助理张小玲表示,最近一段时间鱼市不平静,酒店对海鲜的监测格外重视,该店包括桂花鱼在内的所有海鲜都来自中埔水产品批发商业市场,各项检测报告一应俱全。她也坦言,自从多宝鱼出事之后,很多客人改吃桂花鱼,如今桂花鱼如果也不能点,看来酒楼只能推荐石斑了,“不过,价格可是高出不少。”

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