桂花是我国木犀属许多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans(Thunb.) Lour.）：又叫、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺种类繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

  桂花是我国传统十大名花之一，集美化、美化、香化于一体的欣赏与有用兼备的优秀园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂盛开，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

  在我国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也较为可观。自古就深受我国人的喜欢，被视为传统名花。

  以桂花做质料制造的桂花茶是我国特产茶，它香气柔软、滋味可口，为群众所喜欢。桂花在园林建设中存在广泛的运用。

  桂花经过长时刻栽植、天然杂交和人工选育，产生了许多培养种类。经过进一步查询整理，已开始确认各桂花种类32个。以花样而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

  桂花因为久经人工培养，天然杂交和人工挑选，形成了丰厚多样的培养种类。在对全国各首要城市的桂花资源及种类进行了广泛查询，实地记载桂花开花性状，对许多类型桂花的性状做多元化的剖析、比较，挑选出较为安稳的遗传性状，并以传统分类的办法和园林生产上的运用，判定整理出桂花的四个种类群。

  桂花通常是在9-10月份期间，早上7:00-9:00左右开花的，但不同的种类其开花时刻也会有差异。如四季桂会在一年四季开花；丹桂会在秋季的9月下旬到10月上旬开花；银桂会在9月上旬或中旬开花。在开花期间要恰当的多洒水，确保必定的湿度，开完后正常的维护就可以

  不同的种类桂花的开花时刻是不一样的，正常的状况下在9-10月开花，首要为黄、白色，而丹桂一般为10月开花。香气为盛的为银桂，色彩美丽的为金桂。

  金桂敞开的时刻是每年的9-10月，花朵是金黄色。银桂敞开的时刻也是每年的9-10月，花朵是银白色或是黄白色。丹桂敞开的时刻是每年的10月，花朵是橙红色或是橙色。四季桂整年都能开花，不过花的数量较少。

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