近来，许多市民惊喜地发现，宿迁的桂花在9月早早地开了。街头巷尾、马路旁边、小区里……团团簇簇的桂花悄然怒放，空气中氤氲着桂花的香气，为宿迁增加缕缕甜美。

  金秋九月，宿迁市区项王小区二期的东门口的桂花树暗香起浮，先是非常“争光”地冒出嫩绿色的芽儿，然后逐步变成花蕾，终究迎着一场凉快的秋雨任意敞开。

  经过此处，秋风从脸颊拂过，丝丝凉意和扑鼻的幽香让人心旷神怡。“我是前几天经过小区门口的时分闻到的一股桂花香，既惊喜又高兴。时刻过得真快，夏天走了，秋天又来了。”小区居民林先生望着一树桂花慨叹道。

  民间相传，项王小区二期东门口的桂花树有千年前史，是历久弥香的“桂花王”。走近桂花树能清楚看到，树的骨干现已迂腐，被园林工作人员用东西支撑维护起来，现在人们看到的旺盛形状，来自于旁边面长出的新枝干。

  小区居民蒋女士回想，小区刚建好的时分，这几棵桂花树就被运来了，别离栽到了门口的坛子中，铢积寸累，越长越旺盛。每年秋天，桂花树的香味非常浓郁，远远就能闻到，让人感到非常惬意。“一次，接近门口的那棵桂花树的树干从空中折断，骨干也受到了影响，面对干枯，没想到后边又生出了新的枝干，生长得虽不如曾经那样旺盛，但也开得一树桂花。”蒋女士说。

  蒋女士介绍，等到了中秋节前后，桂花树将进入盛花期，“到时，人类能伴着飘来的阵阵桂花香，赏明月、食月饼、品桂花饮，在良辰美景下感触夸姣的日子。”

  家住苏宿工业园区的市民李女士称，本年桂花开得很早，小区里满是桂花的香气。李女士说：“立刻中秋节了，我还买了一株桂花盆栽摆放在家中。”

  比较赏桂，许多市民更偏心食桂。记者经造访发现，市区奶茶店已纷繁展开应季营销，推出各类立异的桂花饮品，在市区一家奶茶店内，一款桂花饮品销量高居店内第一，远超其他样式饮品。

  家住宿城区的市民张先生自己制作了桂花蜜，张先生说：“我每年秋天都会对桂花来加工，也都会酿点桂花蜜，办法很简单，收集新鲜桂花后将桂花阴干，放点盐略微腌制，然后倒上蜂蜜，再放上三五个月，香飘千里的桂花蜜就功德圆满了！”

  记者了解到，宿迁人食用桂花早有传统：桂花糕、桂花酒酿、桂花糖藕……在市区楚街一家菜馆内，市民王女士对撒满桂花的桂花糖藕拍案叫绝。她说自己非常喜欢桂花的滋味。

  本年桂花敞开是否较早？记者正常采访了宿迁市退休林业专家张用宪。他介绍，本年是闰二月，依照阴历来说，桂花开花的时刻并不算早。温度和湿度是影响桂花开花的要害，一般低温在17℃且继续一周，桂花就会敞开。

  “现在敞开的桂花是早银桂种类，早银桂的萌发点温度比其他种类桂花要稍高一些，每年都是打头阵。且多敞开于环境较好的公园，是因为公园的管护淋水办法做得好，再加上适合的气温，桂花香就‘捂’不住了。”张用宪说，宿迁市区的桂花以金桂、银桂等种类为主，这些桂花通常在9月下旬至国庆节期间敞开。

  张用宪表明，接下来，丹桂、四季桂、金桂等将连续接档，再过小半个月，宿迁市将迎来最佳赏桂期，到时不论是景区、公园，仍是小区、路旁边的桂花都将进入盛花期，整个城市将沉浸在浓浓桂花香里。（记者 王艳珅 周妮臧子青 陈少帅）

  近来，许多市民惊喜地发现，宿迁的桂花在9月早早地开了。街头巷尾、马路旁边、小区里… …团团簇簇的桂花悄然怒放，空气中氤氲着桂花的香气，为宿迁增加缕缕甜美。”记者经过查询了解到，宿迁人食用桂花早有传统：桂花糕、桂花酒酿、桂花糖藕… …在市区楚街一家菜馆内，市民王女士对撒满桂花的桂花糖藕拍案叫绝。张用宪表明，接下来，丹桂、四季桂、金桂等将连续接档，再过小半个月，宿迁市将迎来最佳赏桂期，到时不论是景区、公园，仍是小区、路旁边的桂花都将进入盛花期，整个城市将沉浸在浓浓桂花香里。