湖南读者何先生问：家园有许多桂花树，每年开花的时分，空气中弥漫着迷人的花香。但让我疑问的是，为什么那么香的桂花不招蜜蜂呢？有人说，桂花有毒，所以蜜蜂不去采蜜，是这样吗？

  我国农业大学养分与食品安全博士后王国义答：桂花是我国传统十大名花之一，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大种类，它们既是很美的欣赏花卉，具有浓郁的香气，让人身心愉悦，又是具有几百年食用前史的花卉，被历代本草记载。

  中医以为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及桂花苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的成效，常用来治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。可与其他花调配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮；外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的维护效果。桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是众所周知的美食，不光滋味诱人，常吃还可以更好的起到必定的食疗效果。

  桂花不招蜜蜂，不是由于有毒，而是蜜蜂只采异花授粉的花蜜。桂花归于自花授粉，蜜蜂对这种花蜜不感兴趣，桂花多年的食用前史也现已证明其无毒无害。咱们常说的桂花蜜其实是蜂蜜里加桂花，市面上也有一种野桂花蜂蜜，蜜源其实是柃木，也叫柃木桂花，并非一般含义的桂花。

  需求留意的是，桂花虽没毒，但也不能长时间很多食用，不然会对身体发生副效果。主张咱们咱们，做桂花糕、桂花糯米藕等美食时，把桂花当辅料，少数增加。▲

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