关于乐山秋天的限制回忆，必定少不了那抹甜美浓郁的桂花香。人们总爱把最浓郁的秋日封存在味蕾里，比方桂花糕，桂花蜜......

  在曩昔，桂花糕只要在时令时节制造，现在一年四季都能吃了，可专做桂花糕的手工人却少了。

  在峨眉老二小邻近，便有这样家刘四嬢桂花糕，老板配偶二人手工制造桂花糕，传承着这传统手工。

  一大早，他人还沉浸在睡梦之中，配偶二人就要开端忙活起来了。每天现做，选用纯天然的资料，给顾客供给新鲜出炉的美食。

  桂花糕是米粉与少量糖的结合，看似简略易操作，需要对蒸制时刻的严厉把控、对资料配比的精确掌握以及熟练的方法技艺。软软甜甜的桂花糕，带着香气，进口松软，上面再装点上少许桂花颜值和滋味都有了。

  “他们家桂花糕一点都不甜腻，最多三分甜。”“不甜”是我国人对甜品的称誉。每日现做的桂花糕，依据群众的口味改进了滋味，做到不甜腻不粘牙。

  在刘四嬢的小店里除了桂花糕，糯米黑芝麻糕、紫米糕、肉松椰肉糕等糕点也受欢迎，糯唧唧的一点不甜腻。

  “桂子月中落，天香云外飘。”刘四嬢桂花糕用传统的制造技艺，为我们留住了回忆中的秋天的滋味。

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