我们好！欢迎收看我的美食自媒体，我是秀丽V山东，一个专心于美食创造的创造者。我的标语是“专心美食，让日子更甘旨”，今日我来给我们伙儿一同来共享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道甘旨。咱们每天都可以正常的运用一般的食材做出最甘旨的餐食。我期望今日的美食共享可以给我们带来一整天的快乐和满意。

  食材预备：马铃薯2块，胡萝卜1根，鸡翅根6个，生抽老抽各1勺，冰糖2块，葱花姜片适量，料酒1勺，胡椒粉少量，食盐和食用油适量

  1、首要预备各种食材，马铃薯和胡萝卜别离剥皮，切成滚刀块，马铃薯用清水淘洗一遍，将其外表的淀粉物质洗净。

  3、将切好的小鸡腿下锅，放入姜片，1勺料酒，大火煮出浮沫，然后捞出控水备用。

  4、锅内参加食用油，烧热今后，下入小鸡腿，首要将其间的水汽炒出，然后持续炒出焦黄的色彩，烹入料酒去腥，然后参加生抽老抽，冰糖，翻炒至上色，持续参加适量的热开水煮开。

  5、水开今后，将马铃薯和胡萝卜一同下锅，与翻炒均匀，然后盖盖焖半个小时，将一切食材焖熟。

  食材预备：莲藕，白醋，大蒜，辣椒，葱段，生抽，蚝油，盐，鸡精，香油，醋，糖等。

  过程一：莲藕洗净之后剥皮，切成细丝，在水中浸泡一瞬间，加点白醋，避免变黑。大蒜切蒜片，辣椒斜刀切丝，备用。

  过程二：锅中烧水，把藕丝下锅焯水，要加点白醋和盐，这样莲藕不易变黑，加点盐入点底味，焯水后捞出。喜欢吃特别脆爽的，就过一下冷水，不过气候开端变凉了，不主张吃太凉的。

  过程三：锅中烧油，先把辣椒段炒香，炒脆，连油带辣椒倒入藕丝上，再加一些葱段、两勺生抽、半勺蚝油、适量盐、鸡精、一勺香油、一勺醋、半勺糖，均匀拌和，即可开吃。

  【食材】：长茄子适量，青红椒少量，熟白芝麻、香菜少量，大蒜一头，盐一小勺，香油适量，酱油适量。

  ①茄子洗净从根部顺着长条切为两半，抹一些盐，腌制10分钟。将茄子的水分挤干，放盘中上锅大火蒸10分钟，蒸熟取出晾凉。

  ③香菜切末，大蒜加一点盐捣成蒜蓉。蒜蓉加白芝麻和香油，酱油，香菜调成料汁。

  1.大鸡腿去除鸡骨头，然后整理洗刷洁净，再切成小块，接着参加适量的生抽、料酒、蚝油、淀粉和胡椒粉，一同抓拌均匀，腌制30分钟备用。

  2.热锅烧油，油热今后，倒入姜蒜末爆香，然后倒入腌制好的鸡肉大火翻炒油煎，炒至双面金黄后，再倒入青红椒一同翻炒均匀。

  3.接着参加适量的老抽、食盐、花椒粉和蚝油调味，持续翻炒炒香，然后再撒入一把白芝麻装点，持续翻炒均匀，即可出锅开吃

  【食材】：五花肉 适量、番茄酱 适量、面粉 适量、生抽 2大勺、白糖 2勺、白醋 1大勺、蒜 3瓣、五香粉 1小勺、盐 2小匙、

  4、锅内倒油，油热后改小火，将肉块逐个放入，炸至浅黄色捞出，再把油温升高，大火复炸一次，炸1分钟左右捞起沥干油，这样肉片更金黄酥。

  5、锅内参加一碗水，番茄酱、白醋、白糖、蒜末和淀粉均匀拌和，煮至酱汁浓稠，参加炸好的肉片，快速翻拌均匀即可。

  食材：牛肉、火锅底料、金针菇、百叶丝、黄豆芽、干辣椒、花椒、胡椒粉、小米辣、豆瓣酱、白芝麻

  做法：1、牛肉洗净切片，放1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、适量黑胡椒粉、1勺生粉、1勺食用油抓匀腌制15分钟

  2、锅里热、蒜片、姜片、1勺豆瓣酱、1块火锅底料炒化炒出红油，再参加适量清水，放2勺生抽、适量盐、鸡精煮开，然后捞出渣渣

  4、然后下牛肉，煮熟捞到碗中，撒上葱花、蒜末、小米辣、花椒、干辣椒、芝麻，淋上热油就可以啦～

  1、预备好的西蓝花，由于它的虫卵特别多，先用盐水浸泡3分钟，给它灭菌消毒，再用活水冲刷两三次，甩干水分。拿到案板上，用刀子切碎西蓝花。

  2、预备好5个鸡蛋，打入碗中打散均匀拌和，蛋液中要放入一个饭碗的温水，稀释蛋液。然后放点胡萝卜丝、食盐、生抽、葱花添加香味。

  3、持续在蛋液中，放入切碎的西蓝花，均匀拌和，让西蓝花散布在蛋液中。给碗的四周掩盖保鲜膜，用牙签戳开几个小孔透气，就可以放在锅中，接连蒸5分钟。

  5、这道西蓝花蛋羹，做法比较别致，西蓝花和蛋羹结合，吃起来有蔬菜的香味，口感柔软鲜香，好吃不上火。

  1、猪腔骨、白萝卜、干贝、小葱预备好；干贝用凉水冲刷两遍，猪腔骨用凉水浸泡10分钟，重复轻轻揉洗，用凉水冲刷洁净，去除去其间的剩余血水。

  3、中火将汤煮开，将浮沫撇掉，这样就能汤清味浓，养分不丢失；盖上盖子，小火焖炖至腔骨上的肉简直能脱骨。

  5、将白萝卜入腔骨汤中，盖盖子，小火焖炖15分钟左右，依据萝卜块的巨细调整时刻。

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